高脂血症是由于脂肪代谢或转运异常,使血浆中一种或多种脂质高于正常值而引起的病症。高饱和脂肪和高胆固醇饮食是形成高脂血症的原因之一,所以一般高血脂症人群应控制脂肪和胆固醇的摄入。建议该人群每天吃1个鸡蛋或隔天吃一个为宜……
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