味道的颗粒:一部香料的文化史
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为什么恋人和考生都喜爱迷迭香？黑胡椒和白胡椒来自同一种植物吗？芥末曾用来威慑敌对的君主，还用来对付吸血鬼？开卷有趣！
不只用于厨房，早期的传说，近代的历史，现代的研究，香料中的炼金术，带你一次读全。
这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。
本书来自一个与香料相伴三代的家庭，作者凯特琳·彭齐慕格分享了关于香料的经验、知识，以及对其的热爱。
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晓晓_lch
第一次听关于专门讲述香料的书籍，其中不少是我们耳熟能详的香料，也有许多不为大众所熟知的。随着主播的声音，我们走进了奇妙的香料世界，了解了香料许许多多的古老故事，还有更多与香料有关的历史、香料与文学、香料与科技、香料与医学、香料与大航海、香料与贸易、香料与殖民等诸多方面的知识。主播的声音字正腔圆，语速适中，增添了故事的可听性。感觉平台的大力：推荐，感谢主播的辛勤工作。