最简单的三角粽子包法

2024-01-14 19:08

2024-01-15 00:00

最简单的三角粽子包法如下:

材料:糯米、五花肉、赤豆、花生、酱油。

1、采摘锋前来的芦苇叶清洗干净,苇叶有正反面,叶筋凹陷的是正橘滑面(左),叶筋凸起的是反面(右)。

2、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。

3、如图将芦苇叶头部剪平齐。

4、弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

5、中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。

6、把苇叶尾向左前方折过去,弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。再绕过中间银伍清的角折回,用棉绳捆扎。

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