打破中西餐饮偏见
能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪?
畅谈西方美食趣事
用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴!
探秘知名菜品历史
宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……
讲述个人烹饪经历
伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居……
因《鱼翅与花椒》而在国内声名鹊起的英国著名美食作家扶霞·邓洛普此番精心整理修订了自己创作的多篇发表于《金融时报》《纽约时报》《美食杂志》《洛杉矶时报》等知名媒体的随笔佳作,并将其汇集成书。
在这部美食随笔中,扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题,用自己一贯的细腻与幽默笔触,生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
放飞飞飞飞飞
在芷澜老师声情并茂的演播之下,仿佛美食就在眼前。食欲大动,越听越有感觉
懒咩_牧声志合
跟着扶霞吃中国~演播人前来打卡~ 这本书在阅读的时候真的需要自备零食,读着读着我就想点开外卖软件了哈哈哈…… 疫情期间只能居家,各位听众朋友也可以去回顾下《鱼翅与花椒》,跟着扶霞一起学做中国菜呀!
三儿_牧声志合
支持一击!!!!!!!!!!!
一品食疗
寻味东西 扶霞 寻味东西
安安_07y
请问什么时候更完啊?
你好呀晴天
很有意思啊,坐等更新!
同同sama
主播等更新!讲的很好!
LK0LK
中间断更过,现在补全了,很羡慕这些懂得食物美味的人,能尝出独特风味层次,我的好吃美食定位则简单粗暴:下饭和顶饱,看来得要精吃慢吃体会食物之美
Maggie_5867
扶霞的书一定要支持!她花了这么多的时间和精力研究中国美食,不仅仅让外国人以理性的角度了解中餐,同时也让中国人更加了解自己的食物!